Jangan Lombok Mas Agus Eromoko

WhatsApp Image 2019-04-18 at 09.20.20Ditengah perjalanan menuju Manyaran untuk nganter dagangan,  kami mampir sejenak di Eromoko untuk mengisi perut. Mendengarkam cerita teman kalau ke Eromoko coba nyicipi jangan (sayur) lombok, tapi saya lupa menanyakan nama warungnya. Ternyata gak sulit menemukan penjaja sayur lombok di Eromoko, disekitaran pasar banyak warung tenda menjual masakan ini. Warung Mas Agus salah satunya terletak di ujung timur area parkir pasar Eromoko, pertimbangannya saat itu karena nampak begitu banyak pembeli (salah satu trik saya dlm memilih warung makan). Selain menjual sayur lombok Warung Mas Agus juga menyajikan ayam goreng,nila dan lele. Kami memesan sayur lombok dan nila goreng sebagai lauknya. Lanjutkan membaca “Jangan Lombok Mas Agus Eromoko”

Iklan

Diliput Trans7

WhatsApp Image 2019-03-15 at 23.55.24 (1)Cabuk salah satu makanan khas daerah wonogiri, diolah dari biji wijen hitam. Mempunyai bau yang khas agak menyengat dan rasanya sangat gurih. Biasa dibuat pepes, sambal atau bisa juga digoreng. Almarhum ibu selalu memasak cabuk apabila anak-anaknya pada kumpul dikampung. Cabuk dicampur dengan bumbu, daun kemangi dan dibungkus daun pisang sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat-hangat.

Melengkapi varian sambal ikan kami juga memproduksi sambal cabuk dan Alhamdullilah mendapat respond positif dari pelanggan . Karena sambal cabuk ini pula pada tanggal 6 Maret 2019 kami dihubungi oleh Trans7 untuk diliput di program acara Jejak Sigundul . Lanjutkan membaca “Diliput Trans7”

Sate Kambing Pak Pur Tawangmangu

20180701_111103Tempat wisata favorit keluarga kami selain pantai adalah kawasan pegunungan. Salah satu kawasan pegunungan yang sering kami kunjungi adalah Obyek Wisata Grojogan Sewu, dikaki Gunung Lawu Tawangmangu. Udaranya dingin dan segar masih minim polusi jadi sangat enak untuk bersantai dengan keluarga. Dari tempat tinggal kami kalau lewat jalur alternatif memakan waktu kurang lebih 2 jam perjalanan.

Yang tak kalah mengasyikkan adalah mencari atau mencoba makanan di perjalanan menuju lokasi tempat wisata yang kami tuju. Ada puluhan bahkan ratusan tempat makan sebenarnya disepanjang jalan yang dilalui, tentunya tidak dikunjungi satu persatu selain menyebabkan bangkrut juga perut kami hanya sejengkal tidak begitu muat banyak makanan. Lanjutkan membaca “Sate Kambing Pak Pur Tawangmangu”

Sambel Petir

IMG_0334Keluarga kami sangat suka sambal, apapun makannya harus dilengkapi dengan sambal. Saya pribadi sangat menyukai khususnya sambal bawang/korek, cukup dengan tempe goreng dengan sambal bawang sudah membuat saya menghabiskan berbakul-bakul nasi. Berawal dari situ istri mulai mempunyai ide untuk mengemas dan memasarkan sambal bikinannya. Kami yakin sampai kapanpun orang akan terus suka sambal.

Karena berdekatan dengan Waduk Gajah Mungkur pasokan ikan tawar didaerah kami sangat melimpah khususnya pada saat musim hujan, melihat hal tersebut kami mencoba untuk memadukan ikan tersebut dengan sambal, ternyata gurih dari rasa ikan menyatu dengan sempurna dengan olahan sambal. Pada awalnya kami hanya membuat sambal ikan nila kemudian membuat berbagai macam varian diantaranya : sambal lele, sambal ikan betutu dan sambal belut. Karena ada banyak permintaan akhirnya juga dibuat sambal ikan laut dengan  varian : sambal ikan asin, sambal ikan bandeng, sambal ikan teri dan sambal udang. Bagi yang tidak suka dengan ikan tersedia varian sambal ayam , sambal pete dan sambal bawang/korek. Lanjutkan membaca “Sambel Petir”

Nasi Kuning Mbok Cithet Giriwoyo

IMG_0622Giriwoyo kota kecamatan berjarak sekitar 50 Km dari ibukota Kabupaten Wonogiri berbatasan dengan Kota Punung Jawa Timur. Kalau dari arah Wonogiri hendak plesiran ke Pacitan pasti melewati daerah ini. Ada banyak penjual nasi kuning tapi kali ini kita akan mengunjungi rumah Mbok Cithet untuk mencoba nasi kuning bikinannya. Rumahnya agak susah dicari karena masuk kedalam perkampungan, patokannya dari pertigaan Giriwoyo ambil arah kanan (barat) kurang lebih 3 km nanti ada plang nama ala kadarnya masuk kampung kearah utara . Kalau bingung mending menanyakan tempatnya ke orang daerah situ daripada kesasar-sasar karena warung Mbok Cithet hanya buka di malam hari dan malam kliwon lagi, hiiii. Lanjutkan membaca “Nasi Kuning Mbok Cithet Giriwoyo”